Étude structurale des microémulsions par effet Kerr et résonance magnétique nucléaire
Auteur / Autrice : | Paul-Henri Guering |
Direction : | Anne-Marie Cazabat |
Type : | Thèse de doctorat |
Discipline(s) : | Sciences physiques |
Date : | Soutenance en 1985 |
Etablissement(s) : | Paris 11 |
Partenaire(s) de recherche : | autre partenaire : Université de Paris-Sud. Faculté des sciences d'Orsay (Essonne) |
Mots clés
Mots clés contrôlés
Mots clés libres
Résumé
Nous avons mis en évidence expérimentalement différents aspects dynamiques qui traduisent les changements de structure dans les microémulsions. A très faible teneur en phase dispersée, nos systèmes ont été étudiés par diffusion de lumière avec un modèle de gouttelettes dispersées en interactions. A plus forte concentration, l’agrégation macroscopique liée aux interactions attractives entre gouttelettes est observée par des mesures de conductivité électrique. Par des mesures d’effet Kerr (statique et dynamique), on a étudié et analysé ce processus d’agrégation transitoire à une échelle microscopique qui correspond dans son premier stade à la formation de dimères de gouttelettes. Enfin, à une échelle moléculaire en R. M. N. , des mesures de coefficient d’autodiffusion testent les échanges de constituants lors de chocs entre gouttelettes. D’autre part, l’étude d’un système où l’on passe d’une microémulsion eau dans huile à huile dans eau montre que dans la situation intermédiaire la structure est bi continue.