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Marie-Noëlle Ottavi

est l'auteur d'une thèse

Cognition Coopération Perception olfactive

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Cognition Coopération Perception olfactive

Marie-Noëlle Ottavi a rédigé la thèse suivante :

Coopération et expérience olfactive : la vie des panels en évaluation sensorielle

par Marie-Noëlle Ottavi sous la direction de Joël Candau - Nice

Anthropologie

Soutenue en 2012

Thèse soutenue