Guy Lesgards
Guy Lesgards a dirigé les 12 thèses suivantes :
Contribution de substances endogènes et exogènes au pouvoir antioxydant et antiradicalaire de fruits secs
par Julie Connaulte sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1999
Etude de la fraction volatile d'une matrice alimentaire riche en lipides en fonction de divers traitements : application à la détection du traitement ionisant
par Ghofrane Lassoued Ben Miled sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1998
Contribution à l'étude du pouvoir antiradicalaire de produits naturels
par Isabelle Rustan sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1997
Contribution à la mise au point de méthodes d'analyse permettant l'identification des aliments ionisés
par Anahid Fakirian sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1994
Contribution à l'analyse des produits de radiolyse des lipides : applications en agro-alimentaire
par Philippe Giamarchi sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1993
Mise au point analytique sur des marqueurs d'exposition et d'effet : application à la surveillance biotoxicologique du personnel soumis à l'atmosphère confinée
par Michèle Bidart sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1993
Etude des interactions entre une pectine de pomme faiblement méthylée, les ions calcium et le cholestérol
par Christine Cun sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1992
Contribution à l'étude des saponosides de l'Opilia Celtidifolia Guill. Per
par Fabienne Crespin sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie
Soutenue en 1992
Effets des produits céréaliers riches en fibres sur la digestion des lipides et le métabolisme des lipoprotéines plasmatiques chez le rat et chez l'homme
par Louis Cara sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Sciences des aliments
Soutenue en 1991
Etude physico-chimique du greffage et du comportement de la glucose oxydase sur membrane de nylon
par Isabelle Pouliquen-Sonaglia sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1990
Analyse électroenzymatique à flux continu du glucose : mise au point et applications
par Jean Hugues Le Marrec sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1989
Etude générale d'une cholestérol oxydase et de son immobilisation sur membrane de nylon : applications électro-enzymatiques
par Franck Cheillan sous la direction de Guy Lesgards - Aix-Marseille 3
Chimie analytique
Soutenue en 1989
