Uniquement les thèses soutenues
Uniquement les thèses soutenues accessibles en ligne
Véronique Delaveau a rédigé la thèse suivante :
Valorisation chimique silmultanée des constituants mineurs et majeurs des crucifères : cas de la moutarde et du crambe
par Véronique Delaveau sous la direction de Zéphirin Mouloungui et de Thierry Talou . - Toulouse, INPT
Sciences des agroressources
Soutenue en 1997
