ADN complémentaire  Acylation  Agrivoltaïque  Aliments -- Additifs  Amino-alcool  Amylases  Bacillus subtilis  Bactéries -- Adhésivité  Bactéries marines  Biocatalyse  Biofilms  Biotechnologie des hautes pressions  Calorimétrie  Candida  Candida antarctica  Chimio-enzymatique  Clonage  Courbes sigmoïdes  Céramide  Céramides  Dextranes  Enzymes -- Applications industrielles  Enzymes  Enzymes immobilisées  Enzymes microbiennes  Fructose  Galactose  Glucides  Glycoalcaloïdes  Hydrolases  Hétérosides  Lipases  Oligosaccharides  Polyéthylèneglycol  Pression hydrostatique  Protéines -- Dénaturation  

Didier Combes a rédigé la thèse suivante :

Influence du microenvironnement sur l'activité, la spécificité et la stabilité des enzymes : [thèse en partie soutenue sur un ensemble de travaux]

par Didier Combes sous la direction de Pierre Monsan - Toulouse 3

Génie biochimique

Soutenue en 1990

Didier Combes a dirigé les 16 thèses suivantes :

CARACTERISATION DE LA B-GLYCOSIDASE DE LA BLATTE PERIPLANETA AMERICANA : APPLICATION A LA VALORISATION DES GLYCOALCALOÏDES DE LA POMME DE TERRE EN DECOMPOSITION

par Grokore yvonne Koffi sous la direction de Didier Combes et de Ahipo-Edmond Due . - Toulouse, INSA

Ingénierie Microbienne et Enzymatique

Soutenue le 10-11-2016

Lutte contre les salissures marines : approche par procédés enzymatiques

par Céline Leroy sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Microbiologie et biocatalyse industrielle

Soutenue en 2006

Modifications de la surface de la [béta]-galactosidase de Kluyveromyces lactis : effets sur la stabilisation thermique

par Josue Raymundo Solis Pacheco sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie - Santé. Biotechnologie

Soutenue en 2003

Transfert de fructosyls à partir de saccharose chez bacillus subtilis NCIMB 11871 et 11872 : caractérisation des enzymes impliquées

par Karine Wisselmann sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie, santé, biotechnologies. Microbiologie

Soutenue en 2002

Influence de la température et des hautes pressions hydrostatiques sur l'activité et la stabilité d'enzymes en présence ou non d'additifs

par Marilyne Noël sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie - Santé. Biotechnologie

Soutenue en 2001

Mise en oeuvre d'enzymes d'interet industriel en milieu hyperbare

par CLAIRE VANNIEUWENBURGH sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie et génétique moléculaires et cellulaires. Biotechnologie

Soutenue en 1999

Influence de la pression, de la temperature et des additifs solubles sur l'activite et la stabilite conformationnelle des enzymes

par VIOLAINE ATHES sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie et génétique moléculaires et cellulaires. Biotechnologie

Soutenue en 1998

Amelioration de la pressabilite des pulpes de betterave sucriere par traitement enzymatique

par MARIE-FREDERIQUE GAILING sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie et génétique moléculaires et cellulaires. Biotechnologie

Soutenue en 1998

Synthese enzymatique dirigee de surfactants dans des solvants non conventionnels

par EDMUNDO CASTILLO sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie et génétique moléculaires et cellulaires. Biotechnologie

Soutenue en 1997

Transformation de l'huile de tournesol oléique par voie enzymatique : valorisation dans un domaine non alimentaire

par Valérie Letisse sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Biologie et génétique moléculaires et cellulaires. Biotechnologie

Soutenue en 1997

Synthèse enzymatique d'esters glycosidiques de la tyrosine en milieu aqueux

par Xavier Cameleyre sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Microbiologie. Biotechnologie

Soutenue en 1996

Modification d'enzymes par voie chimique et enzymatique : étude de leurs propriétés

par Maria Asuncion Longo sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Microbiologie. Biotechnologie

Soutenue en 1995

Etude de l'amertume des hydolysats enzymatiques de protéines

par Isabelle Aubes-Dufau sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Microbiologie. Biotechnologie

Soutenue en 1995

Influence de la pression et de la température sur la dynamique des milieux de solvatation et de la stabilité des enzymes

par Dominique Cavaillé sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Microbiologie. Biotechnologie

Soutenue en 1995

La lévane-saccharase de Bacillus subtilis : production, purification et application à la synthèse de lévanes et de fructooligosides

par Olivier Euzenat sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Microbiologie. Biotechnologie

Soutenue en 1994

Glycosylation des protéines in vitro par voie enzymatique

par Isabelle Meynial sous la direction de Didier Combes - Toulouse, INSA

Sciences biologiques. Microbiologie

Soutenue en 1994

Didier Combes a été rapporteur de la thèse suivante :

Etude de l'acylation sélective de composés multifonctionnels par voie enzymatique : Application à la synthèse de pseudo-céramides

par Florian Le Joubioux sous la direction de Thierry Maugard - La Rochelle

Biochimie

Soutenue le 20-04-2012

Didier Combes a été membre de jury de la thèse suivante :

Modélisation et optimisation de la croissance de la laitue dans un système agrivoltaïque dynamique

par Benoît Valle sous la direction de Thierry Simonneau - Montpellier, SupAgro

Ecophysiologie et adpatation des plantes

Soutenue le 26-06-2017