Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Olivier
Darde
IdRef
Mots clés
FR
Triticum aestivum
Gluten
Poids moléculaires
Conformation
Polymérisation
Agrégation
Farines
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)