--  Absorption intestinale  Activité antibactérienne  Activité antimicrobienne  Activité protéolytique  Activités biologiques  Algue, structure  Algues  Algues marines  Allergie alimentaire  Allergènes  Allélopathie  Antibactériens  Anémones de mer  Aquaculture  Aspect nutritionnel  B-phycoerythrine  Bactéries  Biopesticides  Bioraffinerie  Bourgneuf, Baie de  Bêta-lactoglobulines  Cellules Caco-2  Champignons marins  Chaînes alimentaires  Chromatographie  Chromatographie par échange d'ions  Cnidaire  Cnidaires  Codium fragile  Communication  Destruction cellulaire  Diatomées  Dickeya dadantii  Dunaliella  Effets du réchauffement de la Terre  Effets du stress  Engraulidés  Envasement  Enzymes  Fibres dans l'alimentation  Gracilaria vermiculophylla  Gradient latitudinal  Grateloupia turuturu  Hydrolyse  Immunoglobuline E  Impacts  Infections à Vibrio  Invasions biologiques  Isoenzymes  Isotopes  Lactobacillales  Lactoglobulines  Limicoles  Lipides  Macroalgues  Macrofaune  Micelles  Microalgues  Modèle murin d’allergie  Modélisation  Métabolite  Métabolites  Métabolome  Oeufs  Ormeaux  Palmaria palmata  Parois cellulaires  Parvalbumines  Photo-physiologie  Phytopathologie  Phytoplancton marin  Phytovirus  Phénologie  Pigment  Pigments  Plantes -- Teneur en lipides  Poisson salé  Porphyridium cruentum  Procédés intégrés  Produits de la mer en thérapeutique  Produits de la pêche -- Transformation  Produits laitiers  Protéases  Protéines  Purification  R-phycoérythrine  Rhodophycophytes  Salaison  Sardines  Sargassum muticum  Sauces de poisson  Souris  Stabilité  Stress  Symbiose  Sélection de l'habitat  Tabac  Thèses et écrits académiques  Tisochrysis lutea  Ultrafiltration  Ultrasons  Vibrio harveyi  Vitamine A  Wadden  Xylanes  Égypte  

Joël Fleurence a rédigé la thèse suivante :


Joël Fleurence a dirigé les 9 thèses suivantes :

Biologie des organismes, Bioprocédés et biotechnologies
Soutenue en 2012
Thèse soutenue

Sciences de l'environnement. Océanologie biologique et environnement marin
Soutenue en 2002
Thèse soutenue


Joël Fleurence a été président de jury des 9 thèses suivantes :

Biotechnologies agroalimentaires, sciences de l’aliment
Soutenue le 21-10-2016
Thèse soutenue
Physiologie, biologie des organismes, populations, interactions - Phycologie
Soutenue en 2014
Thèse soutenue
Physiologie, biologie des organismes et des populations, interactions, phycologie
Soutenue en 2013
Thèse soutenue

Joël Fleurence a été rapporteur de la thèse suivante :


Joël Fleurence a été membre de jury de la thèse suivante :