Jean Cabot a dirigé les 14 thèses suivantes :

Aménagement rural
Soutenue en 1989
Thèse soutenue

Géographie de l'aménagement
Soutenue en 1988
Thèse soutenue

Géographie
Soutenue en 1987
Thèse soutenue

Géographie de l'aménagement
Soutenue en 1985
Thèse soutenue

Géographie de l'aménagement
Soutenue en 1985
Thèse soutenue